Découvrez Spok Paris 8 La Boetie, votre cantine de Chefs à Paris 8 La Boetie

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Pourquoi ils nous ont choisi !

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LA PROCHAINE COLLAB EST PRÊTE 🤫
Rendez-vous le 15 avril dans tous nos restaurants 
// @christophejuville
SPOK AU BUREAU 🌞 
Pauline est la tour de contrôle des achats du réseau SPOK et s’assure du bon respect des marges de nos franchisés.
Précieuse pour notre équipe, là ou Pauline passe, rien ne trépasse 🌪️🔥
Ce que vous avez dans votre assiette doit
respecter la planète.

Pour commencer, nos produits sont
de saison donc pas de tomates
en hiver et plus de saumon. 
Oui le saumon c’est bon mais l’élevage
de masse, la masse d’hormones
et son empreinte carbone change
sacrément la donne…

Notre cuisine est de saison oui, mais
aussi de raison : l’avocat on peut
le cuisiner mais pas dans tous les
plats, de temps en temps dans une
salade ça ne fait pas de mal.

Les sodas ont été remplacés par
des limonades artisanales, des jus
de pomme bio, des citronnades
locales and co. Le plastique lui est
interdit ici ! Nos couverts sont en
bois, toutes les bouteilles en verre
et nos emballages tout verts : triés,
recyclables et recyclés ! Ici, nous
prônons l’anti gaspi, rien ne se
perd tout se transforme, alors nous
cuisinons en jetant le moins possible
et en vidant le frigo.
Spok au bureau 🌻
A-t-on encore besoin de le présenter ? 
@christophejuville
Nous sélectionnons avec attention chaque ingrédient qui entre dans nos cuisines de nos restaurants.
Nous choisissons aussi nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits comme pour les valeurs qu’ils défendent.
On n’est pas parfaits mais on se bouge ! Tout est dit 💥
SPOK
Véteran du bureau Kevin (ékéé Monsieur Nicole pour les intimes) est le Chef de réseau, chef des chefs, et tout simplement chef chez Spok depuis 9 ans.
Kevin aide nos franchisés à trouver leur chef, leur perle. Il les forme, les aiguille et les rassemble. Après avoir fait ses armes dans des restaurants étoilés, il définit les plats du jour, propose de nouvelles recettes, travaille avec d’autres chefs pour renouveler l’offre, s’inspirer et innover.
Kevin rencontre nos producteurs, goûte leurs nouveautés, vérifie la qualité des ingrédients et se tient informé de tout ce qui se fait pour que Spok garde son quart d’heure d’avance.
Piqûre de rappel : Chaque lundi notre plat du jour est végétarien, et chaque jour, vous trouverez au moins une  option végétarienne au menu 💚
SPOK AU BUREAU 🌞 
En février 2018, Christophe contacte Ingrid pour créer ensemble cette mission de DAF (Directrice Administratif et Financier) chez Spok.
Après plusieurs années à travailler au sein d’une banque, Ingrid encadre la gestion financière de la franchise, mais aide également les nouveaux candidats dans leurs recherches de financement et les accompagne tout au long de leur contrat. Mention spéciale pour les petits dej qu’elle nous amène tous les matins au bureau 🍫
🥣
On rêve de tout avoir en consigne, de ne plus avoir de packaging jeté.
Depuis l’an dernier, nous testons au Spok Rennes, des contenants réutilisables pour nos plats du jour servis minute et commandes à emporter. Avez-vous essayé ?

Petit pas après petit pas...

Vous souhaitez apporter votre propre contenant afin que nous le remplissions ? On n’attend que ça ! 👊🏻

Victor & Thierry vous attendent pour vous faire découvrir paris la boetie

Où trouver un restaurant midi Paris La Boetie ?

Pour vos déjeuners, vous souhaitez un restaurant midi Paris La Boetie ? Ne cherchez plus, il est là. Spok, votre tout nouvel espace de repas frais. Vous pouvez embarquer votre plat savoureux avec vous dans le train. Ou vous pouvez prendre une pause avant de retourner travailler l’après-midi. Notre restaurant midi Paris La Boetie se focalise sur le fait maison, avec des ingrédients de saison, tout en vous proposant la facilité d’accès d’un service de restauration rapide traditionnel. Notre volonté : que vous puissiez manger sainement, avec du bon, tout en vous faisant plaisir. 

Votre Cantine du déjeuner Paris La Boetie, optez pour la qualité de Spok

Des chefs qualifiés, qui mijotent des plats aux petits oignons dans une Cantine du déjeuner Paris La Boetie, cela vous tente ? Laissez-vous attirer par notre tout nouveau concept Spok. Nous voulons réinventer la traditionnelle cantine du midi, en brassant les codes de la restauration traditionnelle – un chef, des produits frais et des plats du jour – à ceux de la restauration rapide. Nous vous proposons un menu alléchant de repas avec produits frais dans notre Cantine du déjeuner Paris La Boetie. Mangez rapidement ET sainement.

Quel restaurant éco responsable Paris La Boetie pour s’alimenter sainement ?

Manger de façon écologique, en respectant la saisonnalité dans les repas et les ingrédients, est très important pour vous ? Notre restaurant éco responsable Paris La Boetie a été créé en ce sens. Votre cantine de chef vous propose une multitude de choix entre ses salades, ses sandwichs, ses plats de résistance et ses desserts de saison. Que vous souhaitiez une pause déjeuner pour prendre le temps, manger rapidement pour être à l’heure en réunion ou encore vous procurez un plat à emporter ou en livraison, nous le faisons ! Contactez dès maintenant votre restaurant éco responsable Paris La Boetie.