Chaque lundi est une promesse. Celle d’un plat qui respecte la nature, réenchante le palais et célèbre le végétal.
@victoriamaly , cheffe sensible à l’éthique comme à l’esthétique, passée par les cuisines du réseau Spok avant de fonder @jacquie_club, revient là où tout a commencé, le temps d’une collaboration engagée.
À l’occasion de ce mois de mai — celui des fleurs, des beaux jours, et des appétits réconfortés — Jacquie Club signe chaque lundi un plat végétarien, exclusivement pour Spok.
Une collection comestible, pensée comme un manifest 🌞
On a rendu visite au @spok_bordeauxravezies 🌞
Retrouvez Irène et son équipe du lundi au vendredi au 19 All. de Boutaut, 33110 Le Bouscat 🔥
Tous les lundis de mai, nos cuisines accueillent les recettes végétariennes de Victoria (@jacquie_club). 🌞 🌸
Une invitation gourmande à découvrir sa signature culinaire, en parfaite harmonie avec notre tradition du lundi végétarien. Restez attentifs, nous vous dévoilons bientôt les détails. ⌛️
Bienvenue à Pierre, notre nouveau franchisé du Spok Marseille Préfecture ! 🌞
Marseillais pur jus et client Spok fidèle depuis les premières heures, Pierre rejoint aujourd’hui la grande famille Spok avec un enthousiasme contagieux.
Ancien directeur d’enseigne chez Ricard (autant dire qu’il connaît la convivialité sur le bout des doigts), il n’aurait pu envisager une aventure gastronomique qui ne soit pas alignée avec ses valeurs : authenticité, exigence, et plaisir de manger vrai.
« Faire de la restauration de basse qualité ? Même pas en rêve. »
Chez Spok, il retrouve un concept qu’il suit depuis ses débuts, né à Marseille comme lui, et entièrement en phase avec ce qu’il est : un épicurien assumé, engagé pour le goût.
Son Spok, quant à lui, s’offre un petit lifting. Fermeture à partir du 30 avril pour un grand rafraîchissement, puis réouverture prévue le 20 mai… avec une belle nouveauté : l’espace @café_spok, ouvert dès 8h et jusqu’à 16h, pour les matinées pressées, les cafés prolongés, et les déjeuners gourmands.
Rendez-vous très bientôt pour redécouvrir votre Spok Préfecture… et faire connaissance avec Pierre, version chef d’orchestre des bons moments 🔥
Spok X Jogging Trattoria 🎧
Une playlist composée par @jogging_trattoria pour @spok_france
Disponible sur notre page Spotify (lien dans la bio)
Le retour des asperges !
Elles annoncent le printemps sans un mot.
Fines, croquantes, pleines de fraîcheur, les asperges reviennent sur nos étals et dans nos assiettes, pour quelques semaines seulement.
Vertes, blanches ou violettes, elles se suffisent à elles-mêmes : un filet d’huile d’olive, un œuf mollet, et le tour est joué.
Éphémères, elles méritent qu’on les savoure lentement 💚
Retrouvez nos plats créatifs et de saisons dans nos trois adresses Nantaises !
SPOK NANTES EINSTEIN
48 Bd Albert Einstein
44300 Nantes
SPOK NANTES ZÉNITH
4 Bd Du Zénith
44800 Saint-Herblain
SPOK NANTES GARE SUD
11 Rue Marcel Paul
44000 Nantes
Retrouvez nos plats créatifs et de saisons dans nos trois adresses Nantaises !
SPOK NANTES EINSTEIN
48 Bd Albert Einstein
44300 Nantes
SPOK NANTES ZÉNITH
4 Bd Du Zénith
44800 Saint-Herblain
SPOK NANTES GARE SUD
11 Rue Marcel Paul
44000 Nantes
Cette semaine, on embarque vers Nantes et Paris dans le cadre de nos meetings régionaux pour multiplier les échanges et transmettre les informations auprès de nos franchisés ! 🚀
Cette semaine, on embarque vers Nantes et Paris dans le cadre de nos meetings régionaux pour multiplier les échanges et transmettre les informations auprès de nos franchisés ! 🚀
La pause déjeuner du midi est souvent assez courte et il est rarement possible de trouver un restaurant où l’on mange vite et bien. La plupart du temps, soit nous mangeons au travail, soit nous sortons pour déjeuner mais ce qui est dans l’assiette n’est pas vraiment travaillé. C’est pourquoi nous vous accueillons dans notre restaurant Spok Nantes Zénith afin de déguster nos plats élaborés avec des produits de saisons. Manger rapidement et sainement est désormais possible chez Spok, le restaurant pour vos midis à Nantes Zénith.
Spok c’est en quelque sorte une cantine, mais pas n’importe quelle cantine ; c’est une cantine de chef ! En effet, notre restaurant est original car il ressemble à une cantine du midi avec ses plateaux-repas mais la différence, c’est que vous voyez le chef en train de cuisiner et il décide des recettes du jour. Ce qui change, c’est également ce qui se trouve sur les plateaux. La cantine du déjeuner Spok Nantes Zénith régale ses clients en leur proposant un repas avec des produits frais différents chaque midi. Nos salades sont également fraîches avec des produits de saisons et nos sandwichs sont conçus avec du pain artisanal. Une envie de sucré ? La cantine Spok Nantes Zénith propose aussi des desserts de saison différents chaque jour.
Pour déguster des plats et des desserts avec des produits de saison, il suffit de vous rendre au Zénith de Nantes et vous nous trouverez facilement. Notre restaurant éco-responsable Spok prépare également votre commande à emporter. De chez vous, vous pouvez aussi déguster l’un de nos plats de chef grâce à la livraison. Vous pouvez contacter notre restaurant éco-responsable Spok à Nantes Zénith par téléphone ou directement sur notre site internet pour passer commande.
Dans chaque Spok, un chef cuisine chaque matin des produits bruts et de saison, pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, sandwichs et desserts.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes.
