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Pulled Pork | Rendez-vous la semaine prochaine 👩🏻🍳
Les plats du jour de la semaine dans tous nos restaurants 👩🏻🍳
Lundi : Dhal Mumbaï 🌱
Mardi : Bibimbap 🇰🇷
Mercredi : Parmentier de canard 🦆
Jeudi : Burger 🍔
Vendredi : Spaghettis boulettes 🍝
Aujourd’hui ça parle italien au @spok_jeuneurs 🤌🏻 Découvrez en vidéo la préparation des Maritozzi avec @christophejuville & @chefgionni 🇮🇹
La poire Chaï signée Zuri ! 🍐
Poires pochées aux épices chaï (cardamome, badiane, girofle, muscade), mascarpone à l'orange, crumble) et beurre demi-sel
📸 — @franckmenegaux
Découvrez en vidéo la recette des pâtes Carbo de @christophejuville ! 🇮🇹 (details et ingrédients en story)
Cette semaine, on embarque vers Nantes et Paris dans le cadre de nos meetings régionaux pour multiplier les échanges et transmettre les informations auprès de nos franchisés ! 🚀
AU MENU CETTE SEMAINE 👩🏻🍳
Lundi : Dhal Mumbai 🌱
Mardi : Bibimbap 🇰🇷
Mercredi : Parmentier de canard 🦆
Jeudi : Burger 🍔
Vendredi : Spaghettis boulettes 🍝
📸 @franckmenegaux
Une soupe grecque pour terminer cette semaine de la soupe ! 🇬🇷
Poissons de Méditerranée et légumes confits infusés à la graine de coriandre et aneth 👩🏻🍳
Bon vendredi !
📸 / @franckmenegaux
Notre cantine du midi Spok à la gare Nantes Sud vous permet de faire votre pause déjeuner rapidement tout en mangeant des aliments sains, variés et tout juste livrés par nos fournisseurs écoresponsables. Notre cuisine est réalisée par des chefs qualifiés qui, grâce à leur esprit créatif, sauront vous proposer une grande diversité de plats. Venez apprécier de bons repas avec produits frais dans notre restaurant midi Nantes Gare Sud ou directement chez vous grâce à la livraison.
En tant que cantine de chef, nos cuisiniers vous proposent chaque semaine une carte variée et originale qui diffère des cantines classiques. Venez apprécier nos salades, sandwichs et desserts de saison directement faits sur place ! Notre cantine du déjeuner à Nantes Gare Sud propose également des plats originaux et variés comme le boeuf bourguignon, la shakshuka israélienne, le mac & cheese américain ou des ramens japonais.
L’ensemble de nos produits est directement cuisiné sur place (à part le pain) pour vous proposer des produits frais et savoureux. Notre restaurant éco responsable Spok Nantes Gare Sud s’engage pour l’environnement à travers différentes mesures prises depuis 2005. Tous nos couverts sont faits d’amidon de maïs entièrement biodégradables. Notre papier est issu de forêts gérées afin d’en maîtriser l’impact environnemental. Chez Spok, nous faisons la guerre aux capsules de café en utilisant un café directement moulu sur place. Nous avons également instauré depuis 2019 le lundi vert. Le plat du jour ne contiendra ni viande, ni poisson mais seulement de délicieux légumes de saison ! Si vous voulez manger dans un restaurant éco responsable à Nantes Gare Sud, n’attendez plus et venez manger dans notre cantine Spok !
Dans chaque Spok, un chef cuisine chaque matin des produits bruts et de saison, pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, sandwichs et desserts.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes.
