Rendez-vous dès lundi pour découvrir le Grilled Cheese Octobre Édition x Spok dans tous nos restaurants 🥪
@octobre_editions , c’est un vestiaire d’intemporels masculins.
Confectionné dans les meilleurs ateliers en Europe, sans intermédiaire ni surproduction, au prix le plus juste toute l’année sur leur site internet.
@octobre_editions imagine avec @spok_france un sandwich à leur image, un classique revisité aux produits locaux et de saison.
Découvrez le Grilled Cheese Octobre x Spok, en édition limitée du 15 avril au 26 avril 2024 dans tous nos restaurants.
LA PROCHAINE COLLAB EST PRÊTE 🤫
Rendez-vous le 15 avril dans tous nos restaurants
// @christophejuville
SPOK AU BUREAU 🌞
Pauline est la tour de contrôle des achats du réseau SPOK et s’assure du bon respect des marges de nos franchisés.
Précieuse pour notre équipe, là ou Pauline passe, rien ne trépasse 🌪️🔥
Ce que vous avez dans votre assiette doit
respecter la planète.
Pour commencer, nos produits sont
de saison donc pas de tomates
en hiver et plus de saumon.
Oui le saumon c’est bon mais l’élevage
de masse, la masse d’hormones
et son empreinte carbone change
sacrément la donne…
Notre cuisine est de saison oui, mais
aussi de raison : l’avocat on peut
le cuisiner mais pas dans tous les
plats, de temps en temps dans une
salade ça ne fait pas de mal.
Les sodas ont été remplacés par
des limonades artisanales, des jus
de pomme bio, des citronnades
locales and co. Le plastique lui est
interdit ici ! Nos couverts sont en
bois, toutes les bouteilles en verre
et nos emballages tout verts : triés,
recyclables et recyclés ! Ici, nous
prônons l’anti gaspi, rien ne se
perd tout se transforme, alors nous
cuisinons en jetant le moins possible
et en vidant le frigo.
Nous sélectionnons avec attention chaque ingrédient qui entre dans nos cuisines de nos restaurants.
Nous choisissons aussi nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits comme pour les valeurs qu’ils défendent.
On n’est pas parfaits mais on se bouge ! Tout est dit 💥
SPOK
Véteran du bureau Kevin (ékéé Monsieur Nicole pour les intimes) est le Chef de réseau, chef des chefs, et tout simplement chef chez Spok depuis 9 ans.
Kevin aide nos franchisés à trouver leur chef, leur perle. Il les forme, les aiguille et les rassemble. Après avoir fait ses armes dans des restaurants étoilés, il définit les plats du jour, propose de nouvelles recettes, travaille avec d’autres chefs pour renouveler l’offre, s’inspirer et innover.
Kevin rencontre nos producteurs, goûte leurs nouveautés, vérifie la qualité des ingrédients et se tient informé de tout ce qui se fait pour que Spok garde son quart d’heure d’avance.
Nous vivons une époque dans laquelle il faut aller vite. Souvent, au détriment de notre bien-être. La pause déjeuner est régulièrement bâclée et de piètre qualité. Ou alors, il nous faut le temps de nous asseoir au restaurant. Chez Spok restaurant midi Lyon Servient, nous vous proposons de vrais repas avec des produits frais, servis comme en restauration rapide. Chaque jour, notre chef élabore ses plats lui-même. Toujours au courant des tendances, notre restaurant midi Lyon Servient renouvelle régulièrement sa carte pour vous satisfaire tout au long de l’année.
Spok, cantine pour déjeuner à Lyon Servient, s’engage à préparer des plats simples et frais. Tous les jours, dans notre cantine de chef, nous travaillons fruits et légumes, viandes et poissons pour composer des plats sains et équilibrés. Nos ingrédients tout juste livrés sont cuisinés sans additifs ni conservateurs. Nous vous garantissons des repas frais et savoureux. Pour vos repas de midi, votre cantine du déjeuner Lyon Servient vous propose un large choix de recettes : bœuf bourguignon gourmand, Mac & Cheese américain ou même des ramens japonais. Sans oublier nos classiques qui sont salades, sandwichs et desserts de saison.
Conscient des enjeux environnementaux, Spok, restaurant éco responsable Lyon Servient, sélectionne ses fournisseurs avec soin. Nous veillons à la qualité de nos produits et nous partageons des valeurs qui nous tiennent à cœur. Nous n’avons pas de laboratoire central dans notre cantine du midi. Pour être sûrs de respecter nos engagements, chaque restaurant possède ses propres cuisines. Idéalement situé, notre restaurant éco responsable Lyon Servient vous accueille et vous conseille jour après jour. Vous pouvez également venir retirer votre commande ou choisir la livraison. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou pour passer votre commande.
Dans chaque Spok, un chef cuisine chaque matin des produits bruts et de saison, pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, sandwichs et desserts.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes.
