Saucisse grillée, purée de pomme de terre au beurre demi-sel et confit d’échalote au vin rouge 🥔 🥫
En hiver dans ton assiette 🍽️ | les pommes 🍎
L’hiver est la saison idéale pour savourer les pommes à leur juste valeur : croquantes, juteuses, ou fondantes selon les variétés, elles apportent une douceur réconfortante à nos assiettes. Leur richesse naturelle en saveurs sucrées et acidulées en fait l’ingrédient parfait pour des plats de saison qui réchauffent le cœur.
Un immense merci à nos clients qui nous inspirent chaque jour, à nos franchisés pour leur engagement incroyable, à nos partenaires pour leur soutien précieux, et à toutes ces marques exceptionnelles avec lesquelles nous avons créé des collaborations mémorables en 2024. 🙏
2024 a été une année extraordinaire grâce à vous tous, et nous avons hâte de continuer à grandir ensemble en 2025 ! 🚀🌟
En hiver dans votre assiette 🍽️ | Le chou-fleur 🥬
Le chou-fleur, avec ses bouquets délicats et sa texture croquante, se prête à toutes les envies culinaires.
Essayez-le en steak rôti au four, rehaussé d’épices et d’une sauce tahini citronnée. 👩🏼🍳
En hiver dans votre assiette 🍽️ | Le topinambour 🍠
Avec sa saveur légèrement sucrée et sa texture fondante, il apporte une touche d’originalité à vos assiettes.
Savourez-le dans nos purées ou dans nos veloutés 👨🏻🍳
Ne choisissez plus entre bien manger et manger vite. Le restaurant du midi Les Milles Spok est une cantine de chef qui vous propose de répondre à ces deux impératifs : la qualité alliée à la rapidité. La société actuelle nous impose un rythme toujours plus rapide et l’alimentation peut en pâtir. Spok a la solution. Vous recherchez un restaurant midi Les Milles ? Venez découvrir nos délicieux repas avec produits frais, à déguster sur place ou à emporter. Salades, sandwichs, desserts de saison, notre carte s’adapte à vos contraintes de temps. Notre chef vous attend pour vous faire découvrir ses meilleures spécialités.
À la cantine du déjeuner Les Milles Spok nous avons à coeur de proposer des produits pour votre pause déjeuner qui soient à la fois bons pour votre santé et respectueux de la planète. Notre chef bannit les produits d’assemblage, les matières grasses superflues et les agents conservateurs. À la cantine du déjeuner Les Milles Spok chaque produit cuisiné est local et de saison. Nous limitons grandement l’utilisation des emballages en plastique et fournissons des couverts en amidon de maïs (biodégradables) pour ceux qui prennent à emporter et des couverts en inox pour les clients qui restent sur place.
Situé à Aix-en-Provence, le restaurant éco responsable Les Milles va vite devenir votre cantine du midi. Vous souhaitez profiter d’un cadre relaxant ? Nous vous attendons au 240 rue Paul Langevin pour une dégustation en salle ou en terrasse. Des dossiers à finir ? Vous préférez manger sur votre lieu de travail ? Optez pour le click & collect ou la livraison. Profiter des talents d’un chef pour un repas sur le pouce, c’est aujourd’hui possible grâce au restaurant éco responsable Les Milles.
Dans chaque Spok, un chef cuisine chaque matin des produits bruts et de saison, pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, sandwichs et desserts.
Pas de laboratoire central chez Spok, mais de belles cuisines ouvertes.
